وبلاگ معرفی مقاصد ، فستیوال ها و غذاهای نقاط گردشگری گوناگون جهان

» خینکالی

اگر به گرجستان سفر کردید تست این غذا را از دست ندهید

در سفر به گرجستان حتما این غذا را در منوی رستوران ها مشاهده میکنید. خینکالی یک نوع غذای بسیار پر طرفدار در کشور گرجستان است. که غذای محلی گرجستان محسوب میشود.خینکالی یک بقچه از خمیر است که داخل آن را پر از گوشت و ادویه و سبزیجات معطر میکنند  که ظاهری شبیه به پیراشکی ایرانی ها دارد.

انواع مختلف خینکالی عبارتند از: خینکالی گوشت ، خینکالی سیب زمینی ، خینکالی قارچ و انواع دیگر که معروف ترین و مرسوم ترین نوع خینکالی همان خینکالی گوشت است.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم ( گوشت گوساله یا گوسفند )

پیاز مربع شده ( ریز ریز شده ) ۲ عدد متوسط

فلفل سیاه یک قاشق چایخوری

فلفل قرمز یک قاشق چایخوری

آویشن یک قاشق مربا خوری

نمک به میزان لازم

خمیر پیراشکی ۱ بسته

 با خرید تور گرجستان و سفر به تفلیس و باتومی حتما این غذا را تست کنید.

۰ نظر / ۱۰۲ بازدید